Buntes Hühnchen italienischer Art mit Umeshu-Sauce
30 Minuten
Zutaten （für 2 Portionen）
- 【A】3 EL The CHOYA Golden Ume Fruit
- 【A】2 Stücke Hühnerfleisch (ohne Haut)
- 【A】1 Stück Knoblauch (in Scheiben geschnitten)
- 【B】1 Ume-Frucht (entkernt)
- 【B】1/6 Stück Zwiebel
- 【B】je 1/4 Stück Paprika (rot und gelb)
- 【B】1/3 Stück Zucchini
- 【C】2 EL The CHOYA Golden Ume Fruit
- 【C】1 Prise Salz
- 【C】1 Prise schwarzer Pfeffer
- 【C】1 EL Olivenöl
- Parmesankäse nach Belieben
Die süßlich saure Umeshu-Sauce harmoniert erstklassig mit Hühnchenfleisch!
So geht´s
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Schritt 1
Alle mit 【A】gekennzeichneten Zutaten in einen Gefrierbeutel geben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
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Schritt 2
Alle mit 【B】gekennzeichneten Zutaten in 5mm große Würfel schneiden.
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Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das kurz abgetrocknete Hähnchen (1) braten.
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Schritt 4
Wenn das Fleisch goldbraun gebraten ist, wenden. Die Zutaten 【B】und 【C】hinzugeben und bei niedriger Hitze und geschlossenem Deckel 10 Minuten braten.
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Schritt 5
Anrichten und mit Parmesankäse servieren.
