年に一度の限定醸造「CHOYA ICE NOUVEAU 氷熟梅ワイン2019」2019年9月10日（火）数量限定で全国新発売

年に一度の限定醸造「CHOYA ICE NOUVEAU 氷熟梅ワイン2019」2019年9月10日（火）数量限定で全国新発売

チョーヤ梅酒株式会社（本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ）は、2019年収穫の紀州産完熟南高梅を醸造した梅ワイン「CHOYA ICE NOUVEAU（チョーヤ アイス ヌーボー） 氷熟梅ワイン2019」を2019年9月10日（火）より数量限定で全国新発売いたします。

2004年より毎年数量限定で発売し、ご好評いただいている「チョーヤ 紅氷熟 梅ワインヌーボー」のブランド名とパッケージをこの度一新し、「CHOYA ICE NOUVEAU 氷熟梅ワイン」として新発売いたします。

「CHOYA ICE NOUVEAU 氷熟梅ワイン2019」は本年6月に収穫された完熟南高梅を、「氷熟製法」（※）によって鮮度を保ったまま果汁にして発酵した梅のワインで、桃のようにフルーティーな香りと、初々しい甘酸っぱい味わいが特長です。
（※）完熟梅を収穫後、－40℃の急速冷凍で鮮度を閉じ込め、さらに氷点下で熟成させるチョーヤ独自の製法

使用する梅は和歌山県下の協力農園で特別に生産された紀州産完熟南高梅100%。樹上で極限まで熟し、枝から自然に離れた完熟梅は大変デリケートで鮮度管理が難しいため、市場では流通しない幻の梅です。

パッケージは赤色を基調に“アイスワイン”をイメージした氷熟梅のシズルを大きく配置することで視認性を高め、ブランド名の「氷熟梅」と収穫年の「2019」で“限定感”を表現しました。

年に一度、収穫年の秋にしか味わえない「CHOYA ICE NOUVEAU 氷熟梅ワイン」のフルーティーな飲み口と華やかなパッケージは、ちょっと特別な日のお酒や贈り物にも最適です。

新発売を記念し、本日8月1日（木）よりTwitterにてプレゼントキャンペーンを開始いたします。

チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。