「The CHOYA GARDEN ＠表参道」オープン

「The CHOYA GARDEN ＠表参道」オープン

チョーヤ梅酒株式会社（本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅 重弘、以下 チョーヤ）は、日本の伝統的リキュールである梅酒を世界の皆様にお届けするために、次世代のスタンダードとして開発した「The CHOYA（ザ・チョーヤ）」の「質」を実感できるポップアップショップ「The CHOYA GARDEN（ザ・チョーヤ・ガーデン） ＠表参道」を2018年6月15日（金）～6月23日（土）まで、東京・表参道に期間限定でオープンいたします。

日本に2千年前に伝わり、そのまま食さず、ひと手間加える必要があるフルーツでありながら、伝統・文化として継承されてきた日本梅。その魅惑のフルーツから生まれた日本発祥のリキュール梅酒。農家として創業したチョーヤでは、「良い梅酒は良い梅から。良い梅は良い大地から。」の考えで梅の質にこだわり、産農一体の精神の下、梅の生産者とともに土作りから取り組み、品質向上に取組んでまいりました。

今回のザ・チョーヤ・ガーデンでは、「The CHOYA」の「質」を支える、一般市場ではめったに出回ることのない特別な「紀州産南高梅」や「紀州産有機南高梅」の2種類の梅をスペシャル仕様のギフトBOXにて限定販売。また、一粒から100通りの梅体験を提供する4月に京都にオープンした梅体験専門店「蝶矢」の体験コンセプトとThe CHOYAの質を融合させた、ハイブリッド型The CHOYA 梅キット（1杯用）も限定で販売いたします。

ドリンクメニューでは、梅体験専門店「蝶矢」で大人気のフローズン南高梅が1粒入った梅シロップのテイクアウトドリンクがThe CHOYA仕様で東京初上陸。また初めてのお酒入りとなるフローズン南高梅の梅酒ソーダも販売。本格梅酒The CHOYA（SINGLE YEAR、AGED 3 YEAR、BLACK、大地の梅、HIGH BALL）の5種類のアルコール入りと梅シロップソーダのアルコール無し、両方を取り揃えて梅の旬を盛り上げます。

また、ザ・チョーヤ・ガーデンの夜会として、1日4名様の完全予約制で本格梅酒の生命線であるブレンドの技を体験できる「The CHOYA BLENDERS」をオープン。ザ・チョーヤ開発者と一緒に行うブレンド体験ツアーです。
ご予約は、専用Webページの応募フォームより受け付けます。

その他、常駐のチョーヤ社員が旬の梅や梅酒についての豆知識をお話したり、ご質問にお答えします。「The CHOYA」シリーズの試飲販売やサンプリングも数量限定で予定しております。

会場は、国内外に向けて最新のトレンドを発信する東京 表参道にて、まばゆい陽の射し込むオープンテラスが特長の「the AIRSTREAM GARDEN」様のご協力をいただき、期間中「The CHOYA GARDEN ＠表参道」として運営してまいります。

梅の収穫と梅体験の最盛期である6月に「The CHOYA」の品質を支える梅の実に焦点を当てた期間限定の店舗です。
The CHOYAは、世界に向けた次世代のスタンダードを目標に開発した梅酒です。2016年3月の発売以来、計画を大きく上回り、好調に推移しており、海外からの引き合いも強く、順調に各国へお届けしております。本ブランドの開発背景には、厳しい経済事情にある農産物「梅」の環境があります。当社は、葡萄の栽培農家として創業し、ワインやブランデーを製造してきましたが、日本で培われた文化を世界に伝えたいとの想いから1959年梅酒づくりに参入して以来、心に常にあるのは農家である事を忘れない「産農一体」の精神です。30年以上前から梅の生産者とともに土づくりから品種の改良や技術の革新に愚直に取り組み、品質向上を実現してきました。
近年の梅干し離れに、長期のデフレ下は、後継者問題を深刻にし、梅の作付面積は減少の一途を辿っています。当社が微力ながらも日本発祥の伝統的リキュールである梅酒を世界に向けて発信する事で、世界に誇れる高品質な日本梅の価値を伝え、質の良い梅をしっかりと使用する事で、梅産業の再活性化につなげ、ひいては梅文化を次世代につなげていきたいと考え、チョーヤの蓄積されたデータと技術を結集し、世界統一ブランドとして「The CHOYA」は開発されました。
この「The CHOYA」の質、量、熟、技の4つのキーワードを体験して「梅」のリアルをカジュアルかつスタイリッシュに実感頂ける店舗となっております。

チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し、健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。

今年4月、京都にオープンしたチョーヤ梅酒の常設店。一粒から100通りの梅体験をコンセプトに、厳選された素材（梅5種、お砂糖5種、お酒4種）の中から、お好みの素材をお選びいただき、自分だけのこだわりの梅シロップや梅酒を店内で1粒からお作りいただけます。色々な味を試飲していただきながら梅コンシェルジュがサポートし、初めてのお客様でも気軽に手作りをお楽しみいただけるお店です。