「CHOYA ボンボンショコラ2023」
2023年2月1日（水）から数量限定で新発売。
チョーヤ梅酒通信販売「蝶矢庵」にて先行予約開始！

「CHOYA ボンボンショコラ2023」
2023年2月1日（水）から数量限定で新発売。
チョーヤ梅酒通信販売「蝶矢庵」にて先行予約開始！

チョーヤ梅酒株式会社（本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ）は、「CHOYA ボンボンショコラ2023」を2023年2月1日（水）から通信販売「蝶矢庵」にて数量限定発売、2022年12月1日（木）より先行予約受付を開始いたします。（https://www.choya-an.jp/page/67）

国内外のトップパティシエやショコラティエなど世界の並み居るチョコレートのプロたちが愛用する、プレミアムなフランス製造クーベルチュールチョコレートと、チョーヤが厳選した紀州産南高梅のみで熟成された芳醇な梅原酒を使用したボンボンショコラです。

昨年は、毎年定番の「ガナッシュ」と「ジュレ」にナッツの粒食感が楽しめる「プラリネ」を加えたセットが大好評。今年はさらに新フレーバー「熟成梅酒×梅酒うめ」が登場します。
“梅”と“熟成”を感じることができる、他では味わえない特別なボンボンショコラをお楽しみ下さい。

隠し味のフレンチブランデーが醸し出す、幸せな大人の味わい

カカオ風味豊かなクーベルチュールチョコレートに包まれた、熟成ガナッシュのボンボンショコラ。カカオの香りに負けない梅酒風味を出すために、ガナッシュには濃縮した南高梅原酒を贅沢に約40%配合しました。熟成梅酒のしっかりとした酸味と深みのある味わい、隠し味のブランデーが醸す余韻をお楽しみください。

ミルクチョコレートと2つの梅素材が織りなす多彩な果実感

完熟梅ピューレたっぷりの寒天ジュレと熟成梅酒ガナッシュを使用した、2層仕立てのボンボンショコラ。
紀州産完熟南高梅の華やかな香りと爽やかな酸味、そして梅酒ガナッシュの贅沢な味わいの組み合わせはチョーヤならでは。口の中でとろけるミルクチョコレートと2層の梅素材　が織りなす多彩な果実感をお楽しみください。

カカオ・熟成梅酒・ナッツのバランスの取れた心地良い味わい

濃厚な熟成梅酒ガナッシュと、香ばしいプラリネの2層仕立てのボンボンショコラ。ローストしたヘーゼルナッツとアーモンドをミックスした特製プラリネをふんだんに使用しました。
なめらかな梅酒ガナッシュに重なるプラリネはナッツの粒食感がアクセントに。口の中で溶け合う至福のショコラをどうぞ。

梅酒素材を余すところなく封じ込めた、至極の味わい

チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。

※希望小売価格は販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。
※本品はアルコールを含んでおります。
※いずれも手提げ袋付き。

発売日　　2023年2月1日（水）※数量限定の為、完売次第終了
販売先　　公式通信販売「蝶矢庵」（先行予約受付中）
　　　　　フリーダイヤル：0120-919-553（平日9：00～17：00）
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　　　　　URL：https://www.choya-an.jp/help
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　　　　　URL：https://www.choya-an.jp/page/67