2022年12月15日（木）解禁！
贅を尽くした究極の梅酒セット「The CHOYA極」。
チョーヤ梅酒通信販売「蝶矢庵」にて数量限定20セット

2022年12月15日（木）解禁！
贅を尽くした究極の梅酒セット「The CHOYA極」。
チョーヤ梅酒通信販売「蝶矢庵」にて数量限定20セット

チョーヤ梅酒株式会社（本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅 重弘、以下 チョーヤ）は、贅を尽くした年末年始を彩る特別セット「The CHOYA 極（きわみ）」を2022年12月15日（木）から通信販売「蝶矢庵」にて20セット限定で発売いたします。（https://www.choya-an.jp/page/69）

梅酒チョーヤの長年にわたる梅酒づくりから生まれた傑作“The CHOYAシリーズ”の中から「本格梅酒」商品、さらには特別貯蔵の熟成梅酒「CHOYA Aged 10 Years極十年熟成古酒」「CHOYA 五年の宴」を加えた特別なセット「The CHOYA 極」が完成しました。

「The CHOYA極」に華を添えるのは、「CHOYA Aged 10 Years極十年熟成古酒」。

チョーヤ史上最高峰。“梅酒の枠を越えた”と評され特別に貯蔵されていた限定300本の封を解き、今回最後の20本を確保いたしました。これを筆頭に、今回で最後となる「The CHOYA FROM THE BARREL 2014」、熟成した梅原酒の5年の時を閉じ込めた「CHOYA 五年の宴」と「The CHOYAシリーズ」を取り揃えた、二度と揃うことのないまさに究極の梅酒セットです。

梅にこだわり、梅酒を極めたチョーヤの“極意”をご堪能下さい。

梅の「質」「量」「熟成」にこだわり、チョーヤの100年にわたる経験とデータの集積から生まれたチョーヤの集大成。

◆質～選ばれし梅～
梅農家の方々と共に減農薬や有機栽培など良質な土づくりから取り組み、梅酒に適した梅を追求してきました。「The CHOYA」は、紀州産南高梅を100％使用し、中でも熟度が高く香り豊かな梅を厳選して使用しています。

◆量～贅沢なる梅～
良質な梅を贅沢に使用することで、豊かな味わいは勿論、有機酸などの身体にやさしい成分も充分に引き出します。梅酒で日本一梅を仕入れているチョーヤだからこそ、梅の恵みを存分にお届けすることができます。

◆熟～静かなる熟成～
「光」「熱」「空気」など外部からの影響を受けないように設計された特注の梅酒貯蔵タンクで熟成させるチョーヤ独自の製法。これによりはじめて生まれる深みのある味・香りの個性をご堪能ください。

日本三大美林の1つで、最高級のブランド材としても名高い「吉野杉」。

その歴史は、約500年前の室町時代までさかのぼり、豊臣秀吉が築いた大阪城にも吉野材が使用されています。豊かな水と土壌に恵まれた奈良県吉野の地で、幾度の人の手と長い時間をかけてじっくりと丁寧に育てられた木々は、淡紅色の上質な色目・節の少ない美しい木目を表し、年輪の幅が細かいことから狂いが出にくく、丈夫に育ちます。

美しさと強さを同時に兼ね備えた吉野杉は、木を守り育ててきた人たちの技術と愛情の結晶。何百年という途方もない時間をかけ、彼らが代々受け継いできた育成方法によってつくりあげられたものです。

チョーヤの技術の結晶を吉野杉に詰め込んで、皆さまへお届けいたします。梅酒と共に極上の時間をお過ごし下さい。（※天然の木材を使用しているため、お届けする木箱の色や木目などに個体差がございます。予めご了承ください。）

【セット内容】
・CHOYA Aged 10 Years極十年熟成古酒
・CHOYA 五年の宴
・The CHOYA FROM THE BARREL 2014
・The CHOYA SINGLE YEAR
・The CHOYA AGED 3 YEARS
・The CHOYA BLACK
・The CHOYA CRAFT FRUIT
・The CHOYA 紀州南高梅原酒

チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。

※ご注文順に順次お届け。年内のお届けは12/26（月）ご注文分まで