2025年 01月 30日

お知らせ

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チョーヤ梅酒株式会社 (本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ) は、梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR (ザチョーヤギンザバー) 」にて、春の花をカクテルで表現した、春色みつけた梅酒カクテルクリームソーダ「梅花 Mei-fa」「ミモザ Mimosa」「桜 Sakura」の3品を2025年1月31日 (金) から2025年5月13日 (火) まで期間限定で販売します。それぞれの花のコンセプトに合わせたオリジナルのアイスボールを使用しており、時間の経過と共に味わいの変化をお楽しみいただけるカクテルです。

春色みつけた梅酒カクテルクリームソーダ「梅花 Mei-fa」

百花の魁として2月の寒さ厳しい季節に白色や紅色や淡い桃色の花が咲き誇る様子を紅白の梅アイスボールで表現しました。仕上げに別添えの梅酒と乳酸菌をブレンドしたオリジナルの白い梅酒シロップを注ぎ、爽やかでコクのある味わいをお楽しみいただけます。

春色みつけた梅酒カクテルクリームソーダ「ミモザ Mimosa」

3月８日に制定されている記念日「国際女性デー」が別名「ミモザの日」と呼ばれている点から着想し開発したカクテルです。厳しい寒さから解放された3月に暖かく朗らかなカラーイメージを梅とオレンジのアイスボールで表現しました。仕上げに別添えの梅のスパークリングワインを注ぐと、しっかりとした酸味とやさしい甘みをお楽しみいただけます。

春色みつけた梅酒カクテルクリームソーダ「桜 Sakura」

桜が満開に咲き誇る様子を梅と苺のシロップや梅と桜の花のエキスなどを使用したアイスボールで表現しました。仕上げに別添えの完熟梅にこだわった梅酒を注ぐと、完熟梅と桜の華やかな香りに包まれます。フルーティーな味わいをお楽しみいただけます。

３種類とも、グラスの上にはスライスしたオレンジとバニラアイスに梅最中を添えており、お好みのタイミングでグラスに入れてお楽しみいただけます。また、それぞれアルコール入りの酔うタイプとノンアルコールの酔わないタイプからお選びいただけます。

この度、開発した新作カクテル3品は、梅をアレンジしたフードや梅酒との相性を考えたオードブルやスイーツに、利き梅酒が楽しめるフライトセットや人気の梅酒カクテルにノンアルコール梅酒カクテルなど、100種類以上のドリンクが2時間30分飲み放題 (ラストオーダー30分前)の「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」コースの選べるデザートとしてもお楽しみいただけます。
コーヒーや紅茶などホットドリンクも飲み放題に含まれておりますので、大人カジュアルな空間でゆったりくつろぎながらお楽しみください。
お友達やご家族との遅めのランチやくつろぎのカフェタイムとして、お買い物の休憩の場としてお気軽にお立ち寄りください。

■商品概要

商品名①: 春色みつけた梅酒カクテルクリームソーダ
「梅花 Mei-fa」

商品名②: 春色みつけた梅酒カクテルクリームソーダ
「ミモザ Mimosa」

商品名③: 春色みつけた梅酒カクテルクリームソーダ
「桜 Sakura」

販売価格: 3品共に1,200円（税込）

販売期間: 2025年1月31日 (金) ～ 2025年5月13日 (火)

※共にアルコール入りとノンアルコールからお選びいただけます。
※チャージ料別途

■コース概要

共通予約ページ: https://bit.ly/choya-yoyaku

販売期間: 2025年1月31日 (金) ～ 2025年5月13日 (火)

コース: 梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー
梅酒カクテルクリームソーダ付き

価格: 平日 4,900円 (税込) ※チャージ料含む
土日祝日 5,400円 (税込) ※チャージ料含む

■フードメニュー例

オードブル

・アイスクリームな梅ポテトサラダ
・梅の実入りチーズホイップ最中
・梅昆布茶風味のポップコーン
・四元豚ポークパストラミ梅コンフィチュール
・イタリア産プロシュート梅コンフィチュール
・合鴨のロース梅ドレッシング
・燻製梅

梅酒が進むセイボリー

・ササミとチーズのフリット　梅胡椒ソース
・スペイン風オムレツ梅タルタルを添えて
・梅干し風味のフライドポテト

プティフール盛り合わせ

・梅チーズタルト
・梅あられ
・梅酒風味のパウンドケーキ
・生チョコレート　刻み梅を添えて

デザート (1品をお選びください)

・春色みつけた梅酒カクテルクリームソーダ「梅花 Mei-fa」
・春色みつけた梅酒カクテルクリームソーダ「ミモザ Mimosa」
・春色みつけた梅酒カクテルクリームソーダ「桜 Sakura」

※アルコールタイプとノンアルコールタイプからお選びください。
※季節など状況によりプラン内容が変更になる場合がございます。

■飲み放題ドリンクメニュー例

アルコール

The CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビア

・利き梅酒The CHOYA フライト５種類
本格梅酒ならではの個性をご堪能ください。
（シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・
クラフトフルーツ・黒糖梅酒)

他、The CHOYA 大地の梅・The CHOYA至極の梅・The CHOYA梅サルーテ・The CHOYA×桃・The CHOYA×パイン・The CHOYA ミュール・The CHOYA ジントニック・The CHOYA ソルティ・The CHOYA クバーノ・The CHOYA デイジーなど

ノンアルコール/その他ドリンク

酔わないウメッシュ・酔わない梅レモンサワー・酔わないThe CHOYA・ノンカクThe CHOYA・ノンカク梅スカッシュ・コーヒー・紅茶・ウーロン茶など

The CHOYA 銀座BARでは、お客様に「常に梅との新しい出会い」をお届けする事をコンセプトにこれからも運営して参ります。梅気分の際には、お気軽にお立ち寄りください。

チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し、健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。

■店舗概要

店名: The CHOYA 銀座BAR（ザチョーヤギンザバー）

時間: 平日 Open 16：00 - Close 22：00 (L.O. 21：30)
土日祝日 Open 13：00 - Close 22：00 (L.O. 21：30)

チャージ料: 880円 (税込) ※コースプランお申込みの場合は除く。

所在地: 〒104-0061
東京都中央区銀座5-6-5　NOCO 7F

TEL: 03-3573-8015

アクセス: 地下鉄丸ノ内線銀座駅Ａ1番出口徒歩1分
地下鉄銀座線銀座駅Ｂ5番出口徒歩1分
地下鉄日比谷線銀座駅Ｂ5番出口徒歩1分

URL: https://www.choya.co.jp/the-choya-ginza-bar/

※店内は全面禁煙となっております。ご注意ください。

日本発祥の伝統的リキュールである本格梅酒の飲用スタイルを進化させ、文化として世界に発信する事を目的にオープンしたチョーヤ梅酒初の常設バー。次世代のスタンダードとして開発した本格梅酒「The CHOYA」をベースとしたカクテル、梅酒や梅干しを使用した梅フードなど合わせて100種類以上のオリジナルメニューをお楽しみいただけます。

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■商品概要

■コース概要

■フードメニュー例

■飲み放題ドリンクメニュー例

■店舗概要

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