トマトのパンケーキ
- お手軽
30分

材料 (2人分)
さっぱりとした酸味とほどよい甘さのパンケーキ。とろけるような深い味わいの「黒糖梅酒」によく合います。
作り方
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STEP.1
ボウルに【A】を入れてかき混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
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STEP.2
フライパンを温め、薄くサラダ油を塗り、(1)を丸く流し入れる。ふつふつと生地に気泡が出てきたら、裏返して両面を焼く。
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STEP.3
器に盛り、はちみつをかけてカッテージチーズを添える。
お好みでカットトマトを載せればさらにGood。