さっぱり！ 鶏の梅酒煮

作り方

1. STEP.1

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、【A】 をからめて下味をつける。

2. STEP.2

   梅の実は半分に切る。ブロッコリーは小房に分け、れんこんは5mm 厚さに切る。

3. STEP.3

   フライパンにサラダ油を熱し、1の鶏肉を皮目から入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、【B】、れんこんを加えてふたをして弱火で5 分煮込み、【C】 を加えてさらに3 分煮る。