意大利鸡肉彩色梅酒酱
30分钟
材料 （2人分）
- 【A】The CHOYA 一年陈至极梅…3大勺
- 【A】鸡肉（去皮）…2块
- 【A】大蒜（切成薄片）…1瓣分量
- 【B】青梅（去核）…1个
- 【B】洋葱…1/6个
- 【B】红辣椒（红・黄）…各1/4个
- 【B】西葫芦…1/3根
- 【C】The CHOYA一年陈至极梅…2大勺
- 【C】盐…少量
- 【C】胡椒…少量
- 橄榄油…1大勺
- 帕尔马干酪…适量
酸甜的梅酒调味汁和鸡肉很搭！
制作方法
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步骤.1
在塑料袋里放入【A】，在冰箱里放一晚后腌制。
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步骤.2
【B】分别切成5mm角。
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步骤.3
在平底锅里加热橄榄油，放入擦干水分的（1）中的鸡肉烤。
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步骤.4
烤好后翻过来，加入【B】、【C】盖上盖子，用小火烤10分钟。
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步骤.5
盛在容器里，撒上帕尔马干酪。
